Гомогенизатор АР-3000Д

Голосов пока нет
Быстрый заказ

Гомогенизатор АР-3000Д предназначен для получения высокодисперсных гомогенных эмульсий повышенной стойкости и суспензий как на жировой, так и на безжировой основе при производстве маргарина, майонеза (и соусов на майонезной основе), фармацевтических и косметических препаратов (кремов, гелей, мазей), гомогенизированных соков и напитков, томатных и овощных паст, кетчупов (соусов), мороженого, молока, сметаны, а также для восстановления сухого молока при производстве сгущенного молока.

Особенности

  • Стойкость майонезной эмульсии, полученной согласно технологического регламента ТР10.04.65-88 - 98,5%.
  • Роторно-пульсационный гомогенизатор АР-3000Д также сочетает в себе функции диспергатора.
  • Детали контактирующие с продуктом изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
  • В поставку входит комплект регулируемых по высоте ножек.
Технические характеристики
Марка : АР-3000Д/1.2 АР-3000Д/2.0 АР-3000Д/4.0
Производительность, л/час, не менее :
по Молоку 1200 2000 4000
по Майонезу 600 1000 2000
Диаметр входного и выходного патрубка * ДУ 40
Диапазон рабочих температур приготавливаемой эмульсии (суспензии), °С +4 ... +98
Частота генерируемых пульсаций давления, кГц 3,45
Режим работы непрерывный
Параметры электросети, В/Гц. 380/50
Установленная мощность электродвигателя, кВт 3,7 5,5 10,0
Скорость вращения ротора **, с-1, (об/мин) 3000
Габаритные размеры, мм :
Длина 540 600 650
Ширина 400 400 400
Высота 500 500 550
Масса, кг. 40 60 75

* - согласовывается на этапе размещения заказа
** - при доукомплектации частотным преобразователем становится возможна плавная регулировка числа оборотов электродвигателя