Корзина пуста
Котлетоформовочные машины МПФ-250
Срок доставки в Москву от 3 до 40 дней
Котлетоформовочные машины МПФ-250 предназначена для производства мясных полуфабрикатов (котлет, битков, рыбных палочек) путем порционирования и формовки фарша свинины, говядины, курицы, рыбы, морепродуктов, овощей, творога, картофеля, или крутого теста без снижения качества и изменения структуры продукта.
Особенности
- Высокое давление при формовании фарша позволяет производить полуфабрикаты (котлеты) для глубокой заморозки и длительного хранения.
- Детали контактирующие с продуктом выполнены из пищевой нержавеющей стали.
- В базовый комплект поставки машины входит формовочная плита для производства котлет в форме эллипса
- Для смены формовочной плиты и перенастройки машины под порцию фарша другой массы потребуется 15 минут.
| Параметры | Значения | ||
| Производительность* шт/час | 2000-3000 | ||
| Масса формируемых полуфабрикатов, г | 50, 75, 100 | ||
| Ширина сетчатой ленты транспортера, мм | 250 | ||
| Высота в месте выгрузки** (регулируемая +/- 50 мм ), мм |
950 | ||
| Параметры электросети, В/Гц | 380/50 3 фазы | ||
| Установленная мощность, кВт | 2,8 | ||
| Расход сжатого воздуха (0,6 мПа), м3/мин | 0,5 | ||
| Габаритные размеры, мм: | |||
| Длина | 1600 | ||
| Ширина | 800 | ||
| Высота | 1520 | ||
| Масса, кг | 450 | ||
* производительность зависит от массы и формы формируемых полуфабрикатов
** регулируется
