Машина нарезки МРС

Голосов пока нет
Группа: 
Устройства резки
Быстрый заказ

Машина нарезки МРС предназначена для нарезки филе сельди и деликатесной рыбы полосками, размер которых можно регулировать ( за счет изменения расстояния между дисковыми ножами ). При производстве пресервов может быть использована в составе линии при автоматической подаче филе рыбы.

Устройство и принцип действия

Продукт укладывается на конвейер и подается к режущему механизму. Подающий подпружиненный барабан регулируется в зависимости от средней толщины продукта. Подающий барабан выравнивает продукт и передает его к дисковым ножам, нарезающим продукт на полоски.

Для изменения ширины нарезаемого продукта необходимо сменить калибровочные втулки между ножами и прижимную гребенку *, что займет 30 минут. Либо приобрести дополнительный режущий вал + гребенку с соответствующим шагом нарезки. Смена режущего вала займет 5 минут.

Все детали контактирующие с продуктом выполнены из пищевой нержавеющей стали. Режущие ножи изготовлены из стали 45Х13.

По желание заказчика машина МРС может быть доукомплектована частотным преобразователем, что позволит в широких пределах регулировать скорость вращения дисковых ножей, скорость движения конвейерной ленты и позволит использовать машину для нарезки рыбного и мясного филе с температурой до -3°С.

Технические характеристики
Марка: МРС-300 МРС-1000
Производительность, кг/час, не менее 300 1000
Максимальный размер подаваемого продукта
( длина/ширина/высота), мм
220х70х20
Ширина нарезаного продукта*, мм 12, 16, 18, 22, 24
Параметры электросети, В/Гц 380/50 3 ф.
Установленная мощность, кВт 1,5 3,4
Габаритные размеры, мм:
Длина 1600 2900
Ширина 660 720
Высота 1100 1100
Масса, кг 150 350

*в базовую комплектацию включены режущий вал + прижимная гребенка под одну, предварительно согласованную с Заказчиком, ширину продукта.