Машина тестомесильная МТМ-60М

Голосов пока нет
Группа: 
Тестомесы
Быстрый заказ

Машина тестомесильная МТМ-60М предназначена для замеса теста любой консистенции: для хлебопекарных изделий, печенья, сухарей, пряников и др. Также может использоваться как фаршемешалка для перемешивания до требуемой консистенции мясного фарша при изготовлении колбасных изделий и котлет. Машина имеет два привода. Один из них сообщает месильному органу прямолинейно-поступательные движения вверх и вниз, другой обеспечивает вращения дежи. Фиксация месильного рычага в рабочем и поднятом положениях осуществляется шарнирным замком.

Технические характеристики
Емкость дежи, л: полная/рабочая 60/40
Средняя производительность (на тесте нормальной консистенции), кг/ч 260
Влажность замешиваемого теста, % 28-54
Среднее время замеса порции 40 кг теста нормальной консистенции, мин 6
Среднее время замеса порции 20 кг крутого теста, мин 6
Мощность привода, кВт 1,1
Габаритные размеры, мм

длина (с дежей)

ширина (с дежей)

высота (при поднятом положении месильного органа)

750

540

1165

Масса дежи, кг 13
Масса, кг 160