Машины кремовзбивальные ЦГ-103

Голосов пока нет
Группа: 
Кремовзбивальные машины
Быстрый заказ

Описание

Машина кремовзбивальная ЦГ-103 используется для взбивания яично-сахарной, сливочной и белково-сахарной смеси для выпечки и замеса теста. Данное оборудование устанавливается в кондитерских цехах хлебзаводов, ресторанов, столовых и т.д. На машине установлен преобразователь частоты.

Технические характеристики

Наименование

Значения

Емкость дежи, л 60

Обороты взбивателя, об/мин

114-407

Производительность, мин: сбивание сливок, 12-14 л

10-12

изготовление взбитых белков из 130-160шт. яиц

12-15

изготовление масляного крема 16-18 кг

10

замес мягкого теста из муки весом в15 кг

10

Мощность, кВт

1,5

Габариты, мм

735х605х1242

Вес, кг

172