Печь автоматическая А3-МИСС для выпечки печенья "соленик"

Голосов пока нет
Группа: 
Электроплиты
Быстрый заказ

Печь автоматическая А3-МИСС предназначен для выпечки печенья «соленики» в промышленных условиях.

Устройство и принцип действия

Автоматическая печь А3-МИСС оснащена дозатором теста и может обслуживается одним человеком.

При движении блок-форм в зоне дозировки, происходит дозирование и укладка порций теста на блок-формы. Далее блок-формы закрываются и перемещаются в зону выпечки. После выпечки блок-формы открываются и попадают в зону выгрузки готовой продукции.

Технические характеристики
Параметры Значения
Количество блок-форм 20
Количество мест под "соленик" 120
Производительность (солеников в час), шт. Бункер, л 1800-3600 26
Потребляемая мощность в рабочем режиме, кВт. 30
Род тока переменный, трёхфазный, 50Гц
Номинальное напряжение, В. 380
Рабочее давление воздуха, мПа (атм) 0,6-0,8 (6-8)
Температура блок-форм при выпечке, град. С 145-155
Обслуживающий персонал, чел. 1
Время разогрева перед началом работы, мин. 50-60
Вес установки, кг 1000
Габариты установки Д х Ш х В, мм 3500х1200х1980