Прибор для измерения формоустойчивости хлеба ИФХ-250

Средняя: 3 (1 оценка)
Отправить запрос

Прибор ИФХ-250 предназначен для определения формоустойчивости по величине отношения высоты к диаметру подобовго хлеба при оценке хлебопекарных свойств зерна пшеницы (пшеничной муки) по пробной выпечке ГОСТ 27669-88.

Область применения

Прибор для измерения формоустойчивости хлеба широко используется на мукомольных и хлебопекарных предприятиях,а также лабораториях.

Принцип действия

Работа прибора ИФХ-250 основана на измерении образца хлеба между параллельными плоскостями. Хлебобулочное изделие помещается между неподвижной и подвижной губками - результат измерения фиксируется через визир на мерной линейке. Высоту измеряемого хлеба Н устанавливают по отметкам, которые делаются на плоскости неподвижной губки.

Технические характеристики
Параметры Значение
Предел линейных измерений, мм 0 - 250
Цена деления шкалы, мм 1
Погрешность измерения, мм ± 1
Габаритные размеры, мм 170х220х150
Масса, кг 2,5